脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?
踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。
總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!
什麼脆皮豬呢?
脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。
適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。
當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。
踏輕脆皮豬的試吃報告
有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~
看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。
包裝衛生值得信賴
最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。
老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。
踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!
醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!
踏輕脆皮豬四大口味
柴燒脆皮豬(前腿)
柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~
柴燒脆皮豬(五花)
OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!
柴燒孜然脆皮豬(五花)
加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~
柴燒咖哩脆皮豬(五花)
這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!
像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。
而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!
各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴
踏輕脆皮豬的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
有利脆皮豬的試吃報告
《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!
小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。
光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!
有利脆皮豬烘烤特色
有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!
製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴
有利脆皮豬的口感說明
小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋
而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴
有利脆皮豬的口味
噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍
有利脆皮豬的門市位置
有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔
區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) |
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臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 |
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新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) |
週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) |
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新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面) |
週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 |
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三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 |
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三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二:公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 |
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蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) |
週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) |
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桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) |
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楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) |
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新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) |
週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) |
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臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) |
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臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) |
週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) |
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臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) |
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南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) |
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臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) |
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臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) |
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高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) |
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屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) |
週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
官網購買便利性 | 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。
然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!
踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS三重脆皮豬腳推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS雲林有利脆皮豬推薦評價
總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS八德有利脆皮豬推薦評價
不知不覺我已經到了30歲的年齡,然而我卻未曾娶妻生子,我很害怕別人問我有關關婚姻跟家庭的話題,因為我在感情方面是一個失敗者,我曾幻想自己有一個溫暖的家庭,可現實總是事與愿違,我沒能活成自己想要的樣子。 我沒能當好一名孝順的兒子,因為我沒能像別人一樣結婚生子滿足父親的愿望,是的,我有欠缺。 我始終覺得自己自命不凡,我孤傲、自私、見利忘義,這些年,每換一個工作都會欠人一筆人情,因為他們有權利,因為他們可以給我錢,我覺得人到了一定的年齡段,就應該干這個階段該干的事。 歲月是那么的無情,誰都無法躲避年齡的增長,我害怕衰老,害怕那時狼狽的樣子,無人問津,孤獨而又可憐。因此,趁年輕,好好奮斗,哪怕是為了生活也要咬牙堅持,我不敢停歇,因為害怕成為一個失敗者,碌碌無為。 我也曾渴望遠方,我也曾為了自己的未來規劃路徑,但是人際這方面一直是我的最大的致命弱點。 現實是殘酷的,面對種種冷嘲熱風,我很想把自己封閉起來,一個人隱居,但是我不能,因為今天如果不走出房間,我之前種種的努力就白費了。 如果不走出房間,誰給我未來。因為我的缺陷,我也曾想過做一個豁達的人,一切看開隨他去吧,過那種簡單的日子,哪怕條件十分簡陋。可是,我卻自始至終不想這樣過,因為我還年輕,人生才剛剛起步,哪怕是撞了南墻又有什么關系。 30歲了,已經過了裝B的年齡,也許是時候做出改變了,每天做一些有意義的正能量的事,扛起一個男人該盡的責任,就算是為了生活,更是為了未來,糟糕的日子總會過去,辦法總比困難多,相信通過自己的努力,會為生活打開一扇天窗,加油、 >>>更多美文:心情日記/日志
表白文案浪漫 一、喜歡你,怎會舍得輕言放棄,除非時光逝去,我死去。 二、我想和你在一起,哪怕前方滿地荊棘,哪怕萬人阻擋,哪怕白發蒼蒼。 三、你能看見山,你能看見海,你能看見這個世界的一切,我就不一樣,我目光比較短淺,只能看見你。 四、我是一個堅定不移唯物主義者,唯有你,我希望有來生。 五、一想到能和你共度余生,我就對余生充滿了期待。 六、喜歡多一點是心動,心動多一點是愛,比愛多一點,全是你。 七、對你的喜歡,就像一杯水,熱的變涼,涼的再變熱,反復無常,始終不愿浪費。 八、我希望我是你心動的人,而不是深思熟慮、權衡利弊之后,覺得不錯的人。 九、自從你做了我的心上人,此后風花雪月都不耐看,只有你年復一年的喜歡。 十、我無法保證給你一個沒有爭吵,沒有分歧的愛情,但我能保證,只要你堅持,我一定會不離不棄。 十一、以前覺得人間不值得,但自從遇見了你我知道了,人間不值得,但你值得。 十二、我想送你一片星海,裝進所有的美夢,都給你。 十三、歲月靜好,很想和你就這樣一起安然老去,不緊不慢,不慌不忙。 十四、我的心里很暖,如果你冷的話,可以住進來。 十五、如果可以,人生短短幾十載,我想和你一起認真又潦草地過。 十六、希望你可以睡得很早,白天有要忙碌的事,晚上有要想念的人。 十七、遇見你以后,理想不再是騎馬喝酒去天涯,而是再晚我也要回家。 十八、我走過天涯,沒有見過合適的人,直到走過海角,我遇見了你。 十九、小可愛,你知道嗎,你在我心里的位置,連我自己都嫉妒。 二十、真正的愛情不是一時好感,而是我知道,遇到你不容易,錯過了會很可惜。 最浪漫的文案 1.愛過一個人,一定會在心里留下些痕跡。或者并不是生命里最重要的期待,卻也無法忘記。無法相見的愛,就藏在那些熟悉的歌里、走過路上、看過的風景里。不管你記不記得,對你的牽掛,一直在我的心上。 2.多么希望歲月能夠溫柔,待你始終依舊,多么希望在那時光的盡頭,與你并肩執手,流年輕轉,伊人紅妝,在那最美的夢里,一句余生,請多指教。 3.你是我目光的期待,你是我翅膀的方向,你是我心靈的歸途,我醒著你是我盼望的心跳,我睡著你是我想念的呼吸。 4.如果有人問我為什么愛你,我覺得我只能如此回答:因為是你,因為是我。 5.我們要走到最后,要結婚,要過日子,要相濡以沫,要攜手終身。 6.你總問我愛不愛你,我一直給著你答案。對于我來說,愛是一輩子的事,不是僅僅憑感覺喜好,不僅僅靠一句承諾,我很理智,我需要你,我深愛著你,一生。 7.不知道下輩子能否還能遇見,所以今生想把最好的自己都給你。 8.在最美的夜里想你,在最深的呼吸中念你,在最愜意的時候感受你,在最失意的時候知道,這個世界有你就已經足夠。 9.滾滾紅塵一路走來,雖然坎坷但令人欣慰,因為不容易走到一起,所以那么深刻。我會好好珍惜你的,親愛的,你是我今生最美的風景。愿今天的你幸福快樂。 10.最浪漫的故事始終是沒有結局的,最幸福的愛情是沒有言語的,只要我們彼此心靈有對方,承諾有的時候,原來是不能兌現的。 11.我愿化作一條黎明的小河,為你裝點出那迷人的春色;我愿化做你腳下的一叢小草,獻上無限的溫情。 12.很多時候,我只是想能有個你,緊緊抱著我不放,直到我的情緒真的好起來。 13.在最美的夜里想你,在最深的呼吸中念你,在最愜意的時候感受你,在最失意的時候知道,這個世界有你就已經足夠。 14.現在就好,別說天涯海角。來日方長,你不離我不棄,再一起說天長地久。 15.因為你,我懂得了成長,可你,依舊是我的傷。 16.世界上你或許不是最優秀的人,但我愛上你的時候,你就是我全世界的唯一。 17.世界這么大,在某個角落總有一個人在等你,別急,時間還早,終會有人疼你入骨,視你如命,思你至魂。 18.生若只如初見,何談舊時風花雪月,愛情最浪漫的事不是蜜語甜言,不是沖冠一怒為紅顏,而是忠誠與陪伴,永遠不要因為新鮮感,放棄真正對你好的人。 唯美浪漫的文案 1. 無人問津的路口總是開滿鮮花,就像我愛你卻支支吾吾說不出話。 2. 我有整個宇宙想講給你聽,可當我望著你溫柔的眼神,張嘴卻吐不出半粒星塵。 3. 我愛你始于初見,止于終老。 4. 在所有物是人非的景色里,我只喜歡你。 5. 遇見你是多小的概率我沒興趣知道,我只想把失去你的概率變為零。 6. 時間是證明愛情的利爪,在多少人心中戳傷結痂,曾經我的小鹿也亂撞過,我也曾迷途找不到出口,還好沒有錯過你,你說我像你夢中的戰士,可你不知道,你才是我無法逃脫的萬里長城,是我深陷其中的不可自拔。 7. 害怕對你太主動反而被敷衍,只好把自己的想念和熱情都收斂。 8. 我喜歡你,不是情話,是心里話。 9. 我拒絕了所有人的曖昧,只為等你的一個不確定的未來。我用一生的幸福做賭注,你怎么舍得讓我輸。 10. 一輩子和你在一起,才叫將來,換了別人,那叫將就。 11. 活了小半輩子,覺得最美好的事情莫過于,我喜歡你的時候你也恰巧喜歡我。 12. 不期待轟轟烈烈的愛情,不期待什么甜言蜜語,海誓山盟,只期望在長久的日子里,有你的一句不離開。 13. 我們總是在最不懂愛情的年紀,遇見最美好的愛情。 14. 我知道熬夜不好,可我缺了你這顆安眠藥。 15. 我還是很喜歡你,像鳥雀迷路荒漠,不知歸棲;我還是喜歡你,像在沙漠里等雨,遙遙無期。 16. 一朵花開,一夢今生。一朵花謝,一念隨風。云在天上,而你在我心上。 17. 你的一言一行,都想歷歷在目;你的一點一滴,都想陪你經歷;你的一字一句,都想時刻銘記;你的一顰一笑,都想融入腦海里。但最簡單的不過一句:我愛你。 18. 喜歡上你,并不是你長得好不好看的原因,而是你在特殊的時間里給了我別人給不了的感覺。 >>>更多美文:感情文案
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